Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные говядиной с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные говядиной с сыром

Фарш Говяжий 7,5% [Самсон] 400 г
Яйцо куриное 50 г
Перец сладкий красный (Запекание) 675 г
Вода 200 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 106 г
Паста Томатная Пастеризованная [Помидорка] 40 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 227 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные говядиной с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 12.2% 884 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.9% 1098 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.9% 2789 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.5 мкг 900 мкг 22.9% 24.8% 436 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 1.029 мг 5 мг 20.6% 22.3% 486 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.2% 2069 г
Витамин В4, холин 13.39 мг 500 мг 2.7% 2.9% 3734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.7% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 11.1% 980 г
Витамин В9, фолаты 5.835 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6855 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 5.1% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 50.2 мг 90 мг 55.8% 60.5% 179 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1.7% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин Н, биотин 0.975 мкг 50 мкг 2% 2.2% 5128 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.0962 мг 20 мг 5.5% 6% 1824 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.14 мг 2500 мг 4.8% 5.2% 2081 г
Кальций, Ca 79.48 мг 1000 мг 7.9% 8.6% 1258 г
Кремний, Si 10.023 мг 30 мг 33.4% 36.2% 299 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 2.7% 4082 г
Натрий, Na 63.4 мг 1300 мг 4.9% 5.3% 2050 г
Сера, S 31.44 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3181 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 9% 1203 г
Хлор, Cl 110.39 мг 2300 мг 4.8% 5.2% 2084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7576 г
Кобальт, Co 2.454 мкг 10 мкг 24.5% 26.5% 407 г
Литий, Li 40.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 5.2% 2099 г
Медь, Cu 69.89 мкг 1000 мкг 7% 7.6% 1431 г
Молибден, Mo 3.515 мкг 70 мкг 5% 5.4% 1991 г
Никель, Ni 3.911 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 3.49 мкг 55 мкг 6.3% 6.8% 1576 г
Фтор, F 22.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18116 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 7.3% 1493 г
Цинк, Zn 0.6125 мг 12 мг 5.1% 5.5% 1959 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.915 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 1.322 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.813 г min 16.8 г 4.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные говядиной с сыром составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов