Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные блины (350гр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные блины (350гр)

Чечевица, розовая 85 г
Вода, бутилированная, в общем 230 г
Оливковое масло 0 г
Мука гречневая 5 г
Мука льняная (полуобезжиренная) 2.5 г
Рисовая мука 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Асафетида 1 г
Черная соль 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные блины (350гр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.8% 1152 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3% 2667 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 6.6% 1171 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.7% 667 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.3% 3304 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 4.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 7.7% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.3% 5806 г
Витамин В4, холин 1.67 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 50.393 мкг 400 мкг 12.6% 9.8% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 3.4% 2340 г
гамма Токоферол 0.143 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6239 мг 20 мг 3.1% 2.4% 3206 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.04 мг 2500 мг 7% 5.5% 1428 г
Кальций, Ca 23.65 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4228 г
Магний, Mg 21.64 мг 400 мг 5.4% 4.2% 1848 г
Натрий, Na 108.99 мг 1300 мг 8.4% 6.6% 1193 г
Сера, S 62.77 мг 1000 мг 6.3% 4.9% 1593 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 8.4% 938 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.024 мг 18 мг 11.2% 8.8% 889 г
Марганец, Mn 0.5063 мг 2 мг 25.3% 19.8% 395 г
Медь, Cu 338.41 мкг 1000 мкг 33.8% 26.4% 295 г
Селен, Se 1.126 мкг 55 мкг 2% 1.6% 4885 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Цинк, Zn 0.9534 мг 12 мг 7.9% 6.2% 1259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.568 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.031 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.843 мг ~
Кампестерол 1.779 мг ~
Стигмастерол 1.05 мг ~
бета Ситостерол 14.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.432 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.227 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные блины (350гр) составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».