| Куриный фарш | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 130 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 14.6% | 628 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.8% | 1037 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.1 мкг | 900 мкг | 23.1% | 21.2% | 432 г |
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.258 мг | 5 мг | 25.2% | 23.1% | 397 г |
| бета Криптоксантин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.532 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 9.1% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 42.34 мг | 500 мг | 8.5% | 7.8% | 1181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 13.8% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 17.1% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.954 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 11.1% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.25 мг | 90 мг | 5.8% | 5.3% | 1714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5660 г |
| гамма Токоферол | 0.147 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 14.7% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9733 мг | 20 мг | 19.9% | 18.2% | 503 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.41 мг | 2500 мг | 17.9% | 16.4% | 560 г |
| Кальций, Ca | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3774 г |
| Кремний, Si | 14.484 мг | 30 мг | 48.3% | 44.2% | 207 г |
| Магний, Mg | 23.51 мг | 400 мг | 5.9% | 5.4% | 1701 г |
| Натрий, Na | 188.76 мг | 1300 мг | 14.5% | 13.3% | 689 г |
| Сера, S | 129.29 мг | 1000 мг | 12.9% | 11.8% | 773 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 15.5% | 591 г |
| Хлор, Cl | 239.46 мг | 2300 мг | 10.4% | 9.5% | 960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 4.5% | 2041 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.424 мкг | 10 мкг | 14.2% | 13% | 702 г |
| Литий, Li | 0.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1682 мг | 2 мг | 8.4% | 7.7% | 1189 г |
| Медь, Cu | 84.65 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.8% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 4.889 мкг | 70 мкг | 7% | 6.4% | 1432 г |
| Никель, Ni | 4.314 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.91 мкг | 55 мкг | 12.6% | 11.5% | 796 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37807 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 3.7% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 1.1812 мг | 12 мг | 9.8% | 9% | 1016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лизин | 1.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.82 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.513 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.168 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.353 г | min 16.8 г | 14% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.978 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые мои 29.05 составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».