| Шампиньоны (Варка без слива) | 20 г |
| Куриная грудка (1) | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 15 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
| Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная | 10 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 70 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 12.4% | 800 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.8% | 1474 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.1% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5.8% | 1731 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.125 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.7% | 2703 г |
| бета Криптоксантин | 6.313 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.031 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.8% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 15.99 мг | 500 мг | 3.2% | 3.2% | 3127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 10.7% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.9% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.031 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 3988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 6.3% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 5.5% | 1822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 3.625 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.3% | 1379 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 8.5% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7207 мг | 20 мг | 23.6% | 23.5% | 424 г |
| Ниацин | 3.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.53 мг | 2500 мг | 12.3% | 12.2% | 816 г |
| Кальций, Ca | 67.66 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.8% | 1478 г |
| Кремний, Si | 0.924 мг | 30 мг | 3.1% | 3.1% | 3247 г |
| Магний, Mg | 41.61 мг | 400 мг | 10.4% | 10.3% | 961 г |
| Натрий, Na | 43.82 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.4% | 2967 г |
| Сера, S | 28.25 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3540 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 15.1% | 660 г |
| Хлор, Cl | 61.78 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.7% | 3723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2076 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.7% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 6.612 мкг | 10 мкг | 66.1% | 65.8% | 151 г |
| Литий, Li | 0.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2289 мг | 2 мг | 11.4% | 11.3% | 874 г |
| Медь, Cu | 145.82 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 14.5% | 686 г |
| Молибден, Mo | 7.784 мкг | 70 мкг | 11.1% | 11% | 899 г |
| Никель, Ni | 0.813 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.809 мкг | 55 мкг | 8.7% | 8.7% | 1144 г |
| Стронций, Sr | 9.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29283 г |
| Хром, Cr | 11.87 мкг | 50 мкг | 23.7% | 23.6% | 421 г |
| Цинк, Zn | 0.8835 мг | 12 мг | 7.4% | 7.4% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лизин | 0.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.139 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.879 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Том Ям с курицей и грибами составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».