| Пшеничная мука, высшего сорта | 1500 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.3 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.4% | 854 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 1.5% | 2545 г |
| Углеводы | 52.8 г | 219 г | 24.1% | 9% | 415 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.9% | 769 г |
| Вода | 32.3 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7037 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 3.3% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 53.15 мг | 500 мг | 10.6% | 4% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 2.3% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.845 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2% | 1919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.431 мг | 15 мг | 9.5% | 3.6% | 1048 г |
| Витамин Н, биотин | 2.628 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2% | 1903 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.464 мг | 20 мг | 12.3% | 4.6% | 812 г |
| Ниацин | 0.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.92 мг | 2500 мг | 4% | 1.5% | 2502 г |
| Кальций, Ca | 20.2 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Кремний, Si | 3.02 мг | 30 мг | 10.1% | 3.8% | 993 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 1.2% | 3056 г |
| Натрий, Na | 302.07 мг | 1300 мг | 23.2% | 8.7% | 430 г |
| Сера, S | 64.12 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.4% | 1560 г |
| Фосфор, P | 76.1 мг | 800 мг | 9.5% | 3.6% | 1051 г |
| Хлор, Cl | 474.58 мг | 2300 мг | 20.6% | 7.7% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 792.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 2.2% | 1689 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 7.1% | 533 г |
| Марганец, Mn | 0.4341 мг | 2 мг | 21.7% | 8.1% | 461 г |
| Медь, Cu | 82.24 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.1% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 10.881 мкг | 70 мкг | 15.5% | 5.8% | 643 г |
| Никель, Ni | 1.661 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.23 мкг | 55 мкг | 11.3% | 4.2% | 883 г |
| Титан, Ti | 8.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.28 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10730 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.5944 мг | 12 мг | 5% | 1.9% | 2019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 51.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | min 16.8 г | 2.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто составляет 266,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».