| Чечевица, зерно (Приготовление пюре) | 125 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 55 г |
| Свекла (Жарка) | 125 г |
| Картофель (Жарка из варёного) | 145 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 305 г |
| Вода | 600 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.3% | 1867 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.5% | 1176 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.8% | 2839 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.4% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 11.99 мг | 500 мг | 2.4% | 3.3% | 4170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 4.1% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.734 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 14631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2.7% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 7.5% | 1818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 7.3% | 1843 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0427 мг | 20 мг | 5.2% | 7.1% | 1918 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.29 мг | 2500 мг | 8.4% | 11.4% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 55.03 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.5% | 1817 г |
| Кремний, Si | 18.321 мг | 30 мг | 61.1% | 83% | 164 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 4.9% | 2745 г |
| Натрий, Na | 204.56 мг | 1300 мг | 15.7% | 21.3% | 636 г |
| Сера, S | 36.54 мг | 1000 мг | 3.7% | 5% | 2737 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 13.5% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 325.53 мг | 2300 мг | 14.2% | 19.3% | 707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 11.8% | 1146 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 3.495 мкг | 10 мкг | 35% | 47.6% | 286 г |
| Литий, Li | 24.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2169 мг | 2 мг | 10.8% | 14.7% | 922 г |
| Медь, Cu | 125.9 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 17.1% | 794 г |
| Молибден, Mo | 11.843 мкг | 70 мкг | 16.9% | 23% | 591 г |
| Никель, Ni | 20.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.311 мкг | 55 мкг | 4.2% | 5.7% | 2380 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.4 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2% | 6515 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 11.7% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.5453 мг | 12 мг | 4.5% | 6.1% | 2201 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.844 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с отварной свеклой и картошкой составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».