| Печень куриная (Варка) | 450 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 472 г |
| Морковь (Варка без слива) | 186 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Крахмал картофельный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 15.2% | 962 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.2% | 3500 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.7% | 1250 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3111.2 мкг | 900 мкг | 345.7% | 504.7% | 29 г |
| Ретинол | 2.82 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.871 мг | 5 мг | 37.4% | 54.6% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 12.1% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.593 мг | 1.8 мг | 32.9% | 48% | 304 г |
| Витамин В4, холин | 54.1 мг | 500 мг | 10.8% | 15.8% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.784 мг | 5 мг | 35.7% | 52.1% | 280 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 17.2% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.608 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 11086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.781 мкг | 3 мкг | 192.7% | 281.3% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.86 мг | 90 мг | 7.6% | 11.1% | 1312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 3.2% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4716 мг | 20 мг | 17.4% | 25.4% | 576 г |
| Ниацин | 2.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.35 мг | 2500 мг | 6.9% | 10.1% | 1459 г |
| Кальций, Ca | 22.51 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4442 г |
| Кремний, Si | 3.661 мг | 30 мг | 12.2% | 17.8% | 819 г |
| Магний, Mg | 18.81 мг | 400 мг | 4.7% | 6.9% | 2127 г |
| Натрий, Na | 10.35 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12560 г |
| Сера, S | 98.24 мг | 1000 мг | 9.8% | 14.3% | 1018 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 18.5% | 786 г |
| Хлор, Cl | 20.26 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 11352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.5 мг | 18 мг | 30.6% | 44.7% | 327 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 6.654 мкг | 10 мкг | 66.5% | 97.1% | 150 г |
| Литий, Li | 0.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1147 мг | 2 мг | 5.7% | 8.3% | 1744 г |
| Медь, Cu | 172.25 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 25.1% | 581 г |
| Молибден, Mo | 8.984 мкг | 70 мкг | 12.8% | 18.7% | 779 г |
| Никель, Ni | 1.322 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.517 мкг | 55 мкг | 31.8% | 46.4% | 314 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15760 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.5% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 2.5215 мг | 12 мг | 21% | 30.7% | 476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени (29.05.20) составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».