| Яйцо куриное (Жарка) | 360 г |
| Молоко козье (Кипячение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.5 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.1% | 673 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 14.3% | 381 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3256 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.5 мкг | 900 мкг | 23.1% | 12.6% | 434 г |
| Ретинол | 0.222 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.397 мг | 1.8 мг | 22.1% | 12% | 453 г |
| Витамин В4, холин | 201.98 мг | 500 мг | 40.4% | 22% | 248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.149 мг | 5 мг | 23% | 12.5% | 435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.042 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 8.3% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.755 мкг | 10 мкг | 17.6% | 9.6% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.532 мг | 15 мг | 16.9% | 9.2% | 592 г |
| Витамин Н, биотин | 17.537 мкг | 50 мкг | 35.1% | 19.1% | 285 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2199 мг | 20 мг | 16.1% | 8.8% | 621 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.31 мг | 2500 мг | 6% | 3.3% | 1663 г |
| Кальций, Ca | 79.7 мг | 1000 мг | 8% | 4.4% | 1255 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 1.8% | 3049 г |
| Натрий, Na | 480.97 мг | 1300 мг | 37% | 20.2% | 270 г |
| Сера, S | 148.33 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.1% | 674 г |
| Фосфор, P | 180.4 мг | 800 мг | 22.6% | 12.3% | 443 г |
| Хлор, Cl | 690.79 мг | 2300 мг | 30% | 16.3% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.131 мг | 18 мг | 11.8% | 6.4% | 845 г |
| Йод, I | 14.58 мкг | 150 мкг | 9.7% | 5.3% | 1029 г |
| Кобальт, Co | 8.472 мкг | 10 мкг | 84.7% | 46.2% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0303 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6601 г |
| Медь, Cu | 76.05 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.1% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 7.574 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Селен, Se | 24.051 мкг | 55 мкг | 43.7% | 23.8% | 229 г |
| Фтор, F | 45.85 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8724 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.7% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.9306 мг | 12 мг | 7.8% | 4.3% | 1289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.684 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.969 г | ~ | |||
| Лизин | 0.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.625 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.997 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.811 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 48.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 458.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.295 г | min 16.8 г | 31.5% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.715 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница болтугай с козьим молоком составляет 183,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».