| Кефир 1% | 2000 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 360 г |
| Петрушка | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Бульон мясной прозрачный | 2000 г |
| Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 11.2% | 1310 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.3% | 1436 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Вода | 100 г | 2273 г | 4.4% | 6.5% | 2273 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.2 мкг | 900 мкг | 7.6% | 11.2% | 1320 г |
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 3.2% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 15.6% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 43.4 мг | 500 мг | 8.7% | 12.8% | 1152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 8.4% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.614 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.1% | 7125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 13.7% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 5% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.5% | 6024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 9.1% | 1618 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 17.4% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.181 мг | 20 мг | 10.9% | 16.1% | 917 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.48 мг | 2500 мг | 5.4% | 8% | 1859 г |
| Кальций, Ca | 61.86 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.1% | 1617 г |
| Магний, Mg | 12.89 мг | 400 мг | 3.2% | 4.7% | 3103 г |
| Натрий, Na | 157.1 мг | 1300 мг | 12.1% | 17.8% | 827 г |
| Сера, S | 46.55 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.9% | 2148 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 16.3% | 899 г |
| Хлор, Cl | 242.78 мг | 2300 мг | 10.6% | 15.6% | 947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 6.9% | 2120 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 6.6% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 2.126 мкг | 10 мкг | 21.3% | 31.4% | 470 г |
| Марганец, Mn | 0.0314 мг | 2 мг | 1.6% | 2.4% | 6369 г |
| Медь, Cu | 32.65 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 4.9% | 3063 г |
| Молибден, Mo | 4.444 мкг | 70 мкг | 6.3% | 9.3% | 1575 г |
| Селен, Se | 3.112 мкг | 55 мкг | 5.7% | 8.4% | 1767 г |
| Фтор, F | 19.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20377 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 7.7% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.5082 мг | 12 мг | 4.2% | 6.2% | 2361 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность окрошка составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».