| Капуста белокочанная | 120 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Редис | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.4% | 4750 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.8% | 1931 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.5% | 1538 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 5% | 4147 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.7% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 15.89 мг | 500 мг | 3.2% | 6.6% | 3147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 5.6% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 8.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.481 мкг | 400 мкг | 3.4% | 7.1% | 2967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 5.2% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.67 мг | 90 мг | 36.3% | 75.3% | 275 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 1.9% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.793 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.3% | 6305 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.2 мкг | 120 мкг | 31% | 64.3% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6222 мг | 20 мг | 3.1% | 6.4% | 3214 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.33 мг | 2500 мг | 9.5% | 19.7% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 48 мг | 1000 мг | 4.8% | 10% | 2083 г |
| Кремний, Si | 40.593 мг | 30 мг | 135.3% | 280.7% | 74 г |
| Магний, Mg | 13.78 мг | 400 мг | 3.4% | 7.1% | 2903 г |
| Натрий, Na | 16.33 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.7% | 7961 г |
| Сера, S | 23.72 мг | 1000 мг | 2.4% | 5% | 4216 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 10.2% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 43.3 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.9% | 5312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 6.6% | 3098 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 6.2% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 2.13 мкг | 10 мкг | 21.3% | 44.2% | 469 г |
| Литий, Li | 4.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 12.2% | 1688 г |
| Медь, Cu | 72.78 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 15.1% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 8.333 мкг | 70 мкг | 11.9% | 24.7% | 840 г |
| Никель, Ni | 9.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14706 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29873 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 20.5% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.3074 мг | 12 мг | 2.6% | 5.4% | 3904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | min 16.8 г | 5% | 10.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.5% |
Энергетическая ценность Салат июньский составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».