Мой здоровый рацион

Рецепт Оладья на рисовой муке без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладья на рисовой муке без сахара

Рисовая мука, белая 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 3 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья на рисовой муке без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4% 1070 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.6% 500 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 4.7% 916 г
Углеводы (общие) 23.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1% 4088 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 4.1% 1054 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4.6% 942 г
Витамин В4, холин 89.44 мг 500 мг 17.9% 7.7% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 7.1% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 20.912 мкг 400 мкг 5.2% 2.2% 1913 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 2.7% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 3.3% 1311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин Н, биотин 7.372 мкг 50 мкг 14.7% 6.3% 678 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3394 мг 20 мг 11.7% 5% 855 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.45 мг 2500 мг 3.5% 1.5% 2892 г
Кальций, Ca 23.41 мг 1000 мг 2.3% 1% 4272 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Натрий, Na 49.56 мг 1300 мг 3.8% 1.6% 2623 г
Сера, S 83.45 мг 1000 мг 8.3% 3.6% 1198 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 5.7% 755 г
Хлор, Cl 56.93 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4040 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 2.6% 1657 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 1.8% 2408 г
Кобальт, Co 3.65 мкг 10 мкг 36.5% 15.7% 274 г
Марганец, Mn 0.3653 мг 2 мг 18.3% 7.9% 547 г
Медь, Cu 71.49 мкг 1000 мкг 7.1% 3.1% 1399 г
Молибден, Mo 2.19 мкг 70 мкг 3.1% 1.3% 3196 г
Селен, Se 15.119 мкг 55 мкг 27.5% 11.8% 364 г
Фтор, F 20.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19930 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3425 г
Цинк, Zn 0.857 мг 12 мг 7.1% 3.1% 1400 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.875 г min 16.8 г 11.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Оладья на рисовой муке без сахара составляет 232,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов