| Свинина, вырезка | 212 г |
| Кабачок | 65 г |
| Шампиньоны | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 17.3% | 434 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.6% | 875 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3105 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.283 мг | 1.5 мг | 85.5% | 64.3% | 117 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 70.07 мг | 500 мг | 14% | 10.5% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 12.6% | 598 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 17.7% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.906 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.969 мкг | 3 мкг | 32.3% | 24.3% | 310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 3.9% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 5.547 мкг | 50 мкг | 11.1% | 8.4% | 901 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0118 мг | 20 мг | 15.1% | 11.4% | 664 г |
| Ниацин | 2.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.81 мг | 2500 мг | 16.6% | 12.5% | 603 г |
| Кальций, Ca | 11.37 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8795 г |
| Кремний, Si | 8.309 мг | 30 мг | 27.7% | 20.8% | 361 г |
| Магний, Mg | 26.51 мг | 400 мг | 6.6% | 5% | 1509 г |
| Натрий, Na | 36.87 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.1% | 3526 г |
| Сера, S | 194.3 мг | 1000 мг | 19.4% | 14.6% | 515 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 19.4% | 388 г |
| Хлор, Cl | 44.77 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Йод, I | 7.47 мкг | 150 мкг | 5% | 3.8% | 2008 г |
| Кобальт, Co | 8.693 мкг | 10 мкг | 86.9% | 65.4% | 115 г |
| Литий, Li | 0.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0688 мг | 2 мг | 3.4% | 2.6% | 2907 г |
| Медь, Cu | 143.38 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 10.8% | 697 г |
| Молибден, Mo | 12.321 мкг | 70 мкг | 17.6% | 13.2% | 568 г |
| Никель, Ni | 11.025 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.514 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.5% | 2188 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.96 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6353 г |
| Хром, Cr | 13.25 мкг | 50 мкг | 26.5% | 19.9% | 377 г |
| Цинк, Zn | 1.8993 мг | 12 мг | 15.8% | 11.9% | 632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».