Мой здоровый рацион

Рецепт Батон (простой) белого хлеба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Батон (простой) белого хлеба

Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 7 г
Вода 230 г
Сахар песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 480 г
Масло Растительное [Олейна] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батон (простой) белого хлеба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.2 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.2% 1101 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 5.2% 675 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 7.3% 483 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.7% 952 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.6% 6127 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В4, холин 31.12 мг 500 мг 6.2% 2.2% 1607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 16.219 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 2.1% 1670 г
Витамин Н, биотин 1.197 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4177 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7955 мг 20 мг 9% 3.2% 1114 г
Ниацин 0.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.11 мг 2500 мг 2.9% 1% 3420 г
Кальций, Ca 12.16 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8224 г
Кремний, Si 2.394 мг 30 мг 8% 2.8% 1253 г
Магний, Mg 9.86 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4057 г
Натрий, Na 2.08 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Сера, S 42.18 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2371 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 2.3% 1553 г
Хлор, Cl 12.37 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 628.4 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 53.87 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 1.4% 2473 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Кобальт, Co 0.958 мкг 10 мкг 9.6% 3.4% 1044 г
Марганец, Mn 0.3416 мг 2 мг 17.1% 6% 585 г
Медь, Cu 60.02 мкг 1000 мкг 6% 2.1% 1666 г
Молибден, Mo 7.94 мкг 70 мкг 11.3% 4% 882 г
Никель, Ni 1.317 мкг ~
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Селен, Se 3.591 мкг 55 мкг 6.5% 2.3% 1532 г
Титан, Ti 6.58 мкг ~
Фтор, F 41.85 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9558 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.419 мг 12 мг 3.5% 1.2% 2864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Батон (простой) белого хлеба составляет 283,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».