Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца, запечённые в перце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца, запечённые в перце

Перец сладкий красный 105 г
Яйцо куриное 128 г
Пармезан Тертый [Dolce Granto] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца, запечённые в перце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.2% 894 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.7% 778 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2866 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.6 мкг 900 мкг 34.2% 31.1% 293 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.981 мг 5 мг 19.6% 17.8% 510 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 14.7% 616 г
Витамин В4, холин 147.37 мг 500 мг 29.5% 26.8% 339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 16.4% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 14.5% 631 г
Витамин В9, фолаты 12.077 мкг 400 мкг 3% 2.7% 3312 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 9.1% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 118.24 мг 90 мг 131.4% 119.5% 76 г
Витамин D, кальциферол 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 11.5% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 4% 2262 г
Витамин Н, биотин 11.647 мкг 50 мкг 23.3% 21.2% 429 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.5387 мг 20 мг 12.7% 11.5% 788 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.82 мг 2500 мг 6.3% 5.7% 1584 г
Кальций, Ca 35.5 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2817 г
Кремний, Si 10.405 мг 30 мг 34.7% 31.5% 288 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 2.4% 3910 г
Натрий, Na 78.21 мг 1300 мг 6% 5.5% 1662 г
Сера, S 106.16 мг 1000 мг 10.6% 9.6% 942 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 13.5% 676 г
Хлор, Cl 98.93 мг 2300 мг 4.3% 3.9% 2325 г
Микроэлементы
Бор, B 7.1 мкг ~
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 8.7% 1043 г
Йод, I 12.95 мкг 150 мкг 8.6% 7.8% 1158 г
Кобальт, Co 7.185 мкг 10 мкг 71.9% 65.4% 139 г
Литий, Li 41.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 4.2% 2165 г
Медь, Cu 95.15 мкг 1000 мкг 9.5% 8.6% 1051 г
Молибден, Mo 5.824 мкг 70 мкг 8.3% 7.5% 1202 г
Никель, Ni 2.365 мкг ~
Селен, Se 17.748 мкг 55 мкг 32.3% 29.4% 310 г
Фтор, F 35.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11422 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 9.4% 973 г
Цинк, Zn 0.8481 мг 12 мг 7.1% 6.5% 1415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.866 г min 16.8 г 17.1% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Яйца, запечённые в перце составляет 110 кКал.

  • Порция = 222 гр (244.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».