| Вода | 90 г |
| Яичный желток куриный | 60 г |
| Яичный белок куриный | 120 г |
| CF | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 7.2% | 685 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.2% | 800 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 5.3% | 936 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3960 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.7 мкг | 900 мкг | 21.4% | 10.6% | 467 г |
| Ретинол | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 9.1% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 200.76 мг | 500 мг | 40.2% | 19.8% | 249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.051 мг | 5 мг | 21% | 10.4% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.445 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.408 мкг | 3 мкг | 13.6% | 6.7% | 735 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.604 мкг | 10 мкг | 16% | 7.9% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 2.8% | 1788 г |
| Витамин Н, биотин | 15.286 мкг | 50 мкг | 30.6% | 15.1% | 327 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.0911 мг | 20 мг | 15.5% | 7.7% | 647 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.63 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.6% | 1885 г |
| Кальций, Ca | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2447 г |
| Кремний, Si | 0.703 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4267 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 2.2% | 2275 г |
| Натрий, Na | 92.94 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.5% | 1399 г |
| Сера, S | 132.13 мг | 1000 мг | 13.2% | 6.5% | 757 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 9.4% | 524 г |
| Хлор, Cl | 108.15 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.3% | 2127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.988 мг | 18 мг | 11% | 5.4% | 905 г |
| Йод, I | 9.79 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.2% | 1532 г |
| Кобальт, Co | 5.771 мкг | 10 мкг | 57.7% | 28.5% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.2847 мг | 2 мг | 14.2% | 7% | 702 г |
| Медь, Cu | 96.91 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.8% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 8.393 мкг | 70 мкг | 12% | 5.9% | 834 г |
| Никель, Ni | 2.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.625 мкг | 55 мкг | 39.3% | 19.4% | 254 г |
| Титан, Ti | 4.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12800 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.4% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.9856 мг | 12 мг | 8.2% | 4% | 1218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 314.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.445 г | min 16.8 г | 14.6% | 7.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 3.8% |
Энергетическая ценность Савоярди составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».