| Пшеничная мука, высшего сорта | 655 г |
| Вода | 354 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.3% | 1086 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.7% | 7000 г |
| Углеводы | 45 г | 219 г | 20.5% | 9.5% | 487 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.3% | 870 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5189 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.7% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 33.49 мг | 500 мг | 6.7% | 3.1% | 1493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 1.8% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.454 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2% | 2292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.966 мг | 15 мг | 6.4% | 3% | 1553 г |
| Витамин Н, биотин | 1.288 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3882 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9322 мг | 20 мг | 9.7% | 4.5% | 1035 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.65 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.4% | 3179 г |
| Кальций, Ca | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6231 г |
| Кремний, Si | 2.576 мг | 30 мг | 8.6% | 4% | 1165 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3693 г |
| Натрий, Na | 306.75 мг | 1300 мг | 23.6% | 11% | 424 г |
| Сера, S | 46.85 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.2% | 2134 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 482.91 мг | 2300 мг | 21% | 9.8% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 676.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 2% | 2261 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.148 мкг | 10 мкг | 11.5% | 5.3% | 871 г |
| Марганец, Mn | 0.3696 мг | 2 мг | 18.5% | 8.6% | 541 г |
| Медь, Cu | 66.75 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.1% | 1498 г |
| Молибден, Mo | 9.473 мкг | 70 мкг | 13.5% | 6.3% | 739 г |
| Никель, Ni | 1.417 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.865 мкг | 55 мкг | 7% | 3.3% | 1423 г |
| Титан, Ti | 7.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.99 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8165 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.4556 мг | 12 мг | 3.8% | 1.8% | 2634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тесто пресное без яйца составляет 215,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».