Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с творогом

Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 40 г
Рисовая мука, белая 40 г
Яйцо куриное 65 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Подсолнечное масло 3 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 273 г
Фруктовое Пюре Яблоко-Груша-Персик [Агуша] 101 г
Яйцо куриное 118 г
Кукурузный крахмал 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.2% 589 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.4% 737 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.8% 1422 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3648 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 6.1% 889 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 3.626 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 0.345 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 4.6% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 8% 677 г
Витамин В4, холин 84.14 мг 500 мг 16.8% 9.1% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 5.3% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 32.519 мкг 400 мкг 8.1% 4.4% 1230 г
Витамин В12, кобаламин 0.655 мкг 3 мкг 21.8% 11.8% 458 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 3.5% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3778 г
Витамин Н, биотин 8.304 мкг 50 мкг 16.6% 9% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2485 мг 20 мг 16.2% 8.8% 616 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.46 мг 2500 мг 4.1% 2.2% 2416 г
Кальций, Ca 71.27 мг 1000 мг 7.1% 3.8% 1403 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 2.7% 2001 г
Натрий, Na 54.24 мг 1300 мг 4.2% 2.3% 2397 г
Сера, S 141.36 мг 1000 мг 14.1% 7.6% 707 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 9.9% 551 г
Хлор, Cl 86.25 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 4% 1373 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 3.2% 1705 г
Кобальт, Co 3.419 мкг 10 мкг 34.2% 18.5% 292 г
Марганец, Mn 0.1035 мг 2 мг 5.2% 2.8% 1932 г
Медь, Cu 66.84 мкг 1000 мкг 6.7% 3.6% 1496 г
Молибден, Mo 4.604 мкг 70 мкг 6.6% 3.6% 1520 г
Олово, Sn 5.11 мкг ~
Селен, Se 21.485 мкг 55 мкг 39.1% 21.2% 256 г
Стронций, Sr 6.68 мкг ~
Фтор, F 27.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14722 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2717 г
Цинк, Zn 0.5914 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.017 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 1.1 г ~
Лизин 0.832 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.03 г ~
Заменимые аминокислоты 4.034 г ~
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.92 г ~
Пролин 0.967 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.161 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.349 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.651 г min 16.8 г 15.8% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.841 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».