| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 125 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 125 г |
| Миндаль | 150 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Варенье из яблок с черноплодной рябиной | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 415 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 406 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 2.6% | 938 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 11.3% | 212 г |
| Углеводы | 36.2 г | 219 г | 16.5% | 4% | 605 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 4.2% | 571 г |
| Вода | 26.6 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.7 мкг | 900 мкг | 17.6% | 4.2% | 567 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 0.6% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 1.9% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 3.4% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 68.24 мг | 500 мг | 13.6% | 3.3% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 2% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 1.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.826 мкг | 400 мкг | 3% | 0.7% | 3382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 0.8% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.2% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 1.5% | 1572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.247 мг | 15 мг | 35% | 8.4% | 286 г |
| Витамин Н, биотин | 8.738 мкг | 50 мкг | 17.5% | 4.2% | 572 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 1.3% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9834 мг | 20 мг | 14.9% | 3.6% | 670 г |
| Ниацин | 1.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.59 мг | 2500 мг | 10.8% | 2.6% | 927 г |
| Кальций, Ca | 72.14 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.7% | 1386 г |
| Кремний, Si | 22.843 мг | 30 мг | 76.1% | 18.3% | 131 г |
| Магний, Mg | 80.25 мг | 400 мг | 20.1% | 4.8% | 498 г |
| Натрий, Na | 32.74 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.6% | 3971 г |
| Сера, S | 82.65 мг | 1000 мг | 8.3% | 2% | 1210 г |
| Фосфор, P | 181.8 мг | 800 мг | 22.7% | 5.5% | 440 г |
| Хлор, Cl | 43.51 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.5% | 5286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.722 мг | 18 мг | 15.1% | 3.6% | 661 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.7% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 5.409 мкг | 10 мкг | 54.1% | 13% | 185 г |
| Литий, Li | 4.926 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6427 мг | 2 мг | 32.1% | 7.7% | 311 г |
| Медь, Cu | 158.98 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 3.8% | 629 г |
| Молибден, Mo | 13.228 мкг | 70 мкг | 18.9% | 4.6% | 529 г |
| Никель, Ni | 27.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.778 мкг | 55 мкг | 14.1% | 3.4% | 707 г |
| Стронций, Sr | 50.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11537 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 1.9% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.9853 мг | 12 мг | 8.2% | 2% | 1218 г |
| Цирконий, Zr | 12.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.606 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.134 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.117 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.306 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.392 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.335 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.168 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.609 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.538 г | min 16.8 г | 74.6% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.949 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Тирольский гречневый торт (Чадеева стр. 184) составляет 415 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».