Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое

Яичный желток куриный 50 г
Сыр Мягкий Ricotta Light [Bonfesto] 200 г
Молоко 1,8% [Parmalat] 100 г
Кэроб Слабообжаренный [Meal&Joy] 20 г
Банан 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.3% 1134 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.1% 651 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3% 2461 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 8.5% 847 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин В4, холин 90.63 мг 500 мг 18.1% 13% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 7.1% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 4.267 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9374 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.8% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.4% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 6.2% 1168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.4% 5119 г
Витамин Н, биотин 6.933 мкг 50 мкг 13.9% 10% 721 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6044 мг 20 мг 3% 2.2% 3309 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.2 мг 2500 мг 3% 2.2% 3281 г
Кальций, Ca 16.53 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 6050 г
Кремний, Si 13.689 мг 30 мг 45.6% 32.8% 219 г
Магний, Mg 9.13 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4381 г
Натрий, Na 11.18 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Сера, S 20.83 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4801 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 5.9% 1227 г
Хлор, Cl 24.58 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 3.4% 2115 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 4076 г
Кобальт, Co 2.584 мкг 10 мкг 25.8% 18.6% 387 г
Литий, Li 0.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 2% 3584 г
Медь, Cu 29.31 мкг 1000 мкг 2.9% 2.1% 3412 г
Молибден, Mo 1.813 мкг 70 мкг 2.6% 1.9% 3861 г
Никель, Ni 0.711 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 6.4 мкг 55 мкг 11.6% 8.4% 859 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 0.39 мкг 4000 мкг 1025641 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Цинк, Zn 0.3722 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.304 г min 16.8 г 7.8% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3%

Энергетическая ценность Мороженое составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов