Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гороховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гороховая

Горох лущеный, крупа 160 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гороховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.1% 745 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1% 8000 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 7.4% 1023 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 18.1% 417 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 2% 3678 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.4 мг 1.5 мг 26.7% 20.1% 375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.3% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 1.022 мг 5 мг 20.4% 15.3% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.111 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5625 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6757 г
Витамин Н, биотин 8.667 мкг 50 мкг 17.3% 13% 577 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 3.2 мг 20 мг 16% 12% 625 г
Ниацин 1.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.89 мг 2500 мг 13% 9.8% 769 г
Кальций, Ca 42.06 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2378 г
Кремний, Si 36.889 мг 30 мг 123% 92.6% 81 г
Магний, Mg 39.67 мг 400 мг 9.9% 7.4% 1008 г
Натрий, Na 12.5 мг 1300 мг 1% 0.8% 10400 г
Сера, S 76.11 мг 1000 мг 7.6% 5.7% 1314 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 9.5% 797 г
Хлор, Cl 26.11 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 524.4 мкг ~
Бор, B 297.8 мкг ~
Ванадий, V 66.67 мкг ~
Железо, Fe 3.112 мг 18 мг 17.3% 13% 578 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 3.822 мкг 10 мкг 38.2% 28.7% 262 г
Литий, Li 1.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.312 мг 2 мг 15.6% 11.7% 641 г
Медь, Cu 262.56 мкг 1000 мкг 26.3% 19.8% 381 г
Молибден, Mo 38.311 мкг 70 мкг 54.7% 41.2% 183 г
Никель, Ni 53.333 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 0.711 мкг 55 мкг 1.3% 1% 7736 г
Стронций, Sr 35.56 мкг ~
Титан, Ti 80.44 мкг ~
Фтор, F 68.89 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5806 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 6% 1250 г
Цинк, Zn 1.0844 мг 12 мг 9% 6.8% 1107 г
Цирконий, Zr 7.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».