| Яйцо куриное | 50 г |
| Яичный белок куриный | 50 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 10 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 14.1% | 809 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.8% | 1057 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 21900 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2712 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.5 мкг | 900 мкг | 11.6% | 13.2% | 861 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 26% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 112.98 мг | 500 мг | 22.6% | 25.7% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 14.1% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.5% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.885 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 9.9% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.852 мкг | 10 мкг | 8.5% | 9.7% | 1174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 10.722 мкг | 50 мкг | 21.4% | 24.3% | 466 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6077 мг | 20 мг | 13% | 14.8% | 767 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.85 мг | 2500 мг | 4.9% | 5.6% | 2052 г |
| Кальций, Ca | 32.69 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 3059 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 2.6% | 4444 г |
| Натрий, Na | 127.45 мг | 1300 мг | 9.8% | 11.1% | 1020 г |
| Сера, S | 141.85 мг | 1000 мг | 14.2% | 16.1% | 705 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 12.8% | 883 г |
| Хлор, Cl | 132.22 мг | 2300 мг | 5.7% | 6.5% | 1740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 6.5% | 1753 г |
| Йод, I | 11.08 мкг | 150 мкг | 7.4% | 8.4% | 1354 г |
| Кобальт, Co | 4.254 мкг | 10 мкг | 42.5% | 48.3% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 13986 г |
| Медь, Cu | 53.71 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 6.1% | 1862 г |
| Молибден, Mo | 4.477 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.3% | 1564 г |
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.531 мкг | 55 мкг | 35.5% | 40.3% | 282 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.85 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10568 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.5% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.5388 мг | 12 мг | 4.5% | 5.1% | 2227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.145 г | min 16.8 г | 12.8% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Омоет белковый составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».