Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья (кабачок, фарш индюшачий, сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья (кабачок, фарш индюшачий, сыр)

Кабачок (Запекание) 700 г
Сыр Ламбер Полутвердый 50% [Лента] 143 г
Фарш из индейки 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья (кабачок, фарш индюшачий, сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.1% 667 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.8% 747 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2975 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8333 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.5% 2338 г
Витамин В4, холин 25.62 мг 500 мг 5.1% 4.1% 1952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 7.1% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 11.1% 733 г
Витамин В9, фолаты 6.21 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6441 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 10.6% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 3.7% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15789 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19531 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.0421 мг 20 мг 15.2% 12.3% 657 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 2.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.65 мг 2500 мг 9.3% 7.5% 1070 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5797 г
Кремний, Si 17.929 мг 30 мг 59.8% 48.4% 167 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 3% 2695 г
Натрий, Na 23.95 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5428 г
Сера, S 77.17 мг 1000 мг 7.7% 6.2% 1296 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 8.7% 937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 3.71 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2744 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 5.1% 1595 г
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2805 г
Медь, Cu 65.53 мкг 1000 мкг 6.6% 5.3% 1526 г
Молибден, Mo 1.554 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4505 г
Никель, Ni 0.657 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 8.718 мкг 55 мкг 15.9% 12.9% 631 г
Фтор, F 2.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 152091 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Цинк, Zn 1.0738 мг 12 мг 8.9% 7.2% 1118 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.69 г ~
Метионин 0.227 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.921 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.866 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.758 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.743 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Лазанья (кабачок, фарш индюшачий, сыр) составляет 123,6 кКал.

  • Порция = 255 гр (315.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок