Мой здоровый рацион

Рецепт салат из зеленых овощей с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из зеленых овощей с грибами

Салат 100 г
Шампиньоны 100 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Сыр швейцарский 40 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из зеленых овощей с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.2% 1226 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 14.6% 602 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.1% 2841 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.9 мкг 900 мкг 18.8% 16.5% 533 г
бета Каротин 0.758 мг 5 мг 15.2% 13.4% 660 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 14.1% 625 г
Витамин В4, холин 5.35 мг 500 мг 1.1% 1% 9346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 15.2% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 33.843 мкг 400 мкг 8.5% 7.5% 1182 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 6.4% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 9.31 мг 90 мг 10.3% 9.1% 967 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.153 мг 15 мг 14.4% 12.7% 697 г
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17123 г
Витамин К, филлохинон 71.4 мкг 120 мкг 59.5% 52.3% 168 г
Витамин РР, НЭ 3.5784 мг 20 мг 17.9% 15.7% 559 г
Макроэлементы
Калий, K 314.88 мг 2500 мг 12.6% 11.1% 794 г
Кальций, Ca 179.61 мг 1000 мг 18% 15.8% 557 г
Магний, Mg 28.98 мг 400 мг 7.2% 6.3% 1380 г
Натрий, Na 123.33 мг 1300 мг 9.5% 8.3% 1054 г
Сера, S 45.33 мг 1000 мг 4.5% 4% 2206 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 17.7% 497 г
Хлор, Cl 30.55 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7529 г
Микроэлементы
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 66.67 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3614 г
Йод, I 10.2 мкг 150 мкг 6.8% 6% 1471 г
Кобальт, Co 7.588 мкг 10 мкг 75.9% 66.7% 132 г
Марганец, Mn 0.1359 мг 2 мг 6.8% 6% 1472 г
Медь, Cu 59.84 мкг 1000 мкг 6% 5.3% 1671 г
Молибден, Mo 5.098 мкг 70 мкг 7.3% 6.4% 1373 г
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22449 г
Фтор, F 16.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24287 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 11.2% 787 г
Цинк, Zn 0.852 мг 12 мг 7.1% 6.2% 1408 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из зеленых овощей с грибами составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».