| Курица отварная, по 2-4 | 140 г |
| Бульон куриный | 200 г |
| Желатин пищевой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 12.6% | 639 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.9% | 737 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2925 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.5% | 5357 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.58 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 5.33 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 9381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.899 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 13235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0382 мг | 20 мг | 30.2% | 24.2% | 331 г |
| Ниацин | 2.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.03 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.1% | 1968 г |
| Кальций, Ca | 25.28 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3956 г |
| Магний, Mg | 11.19 мг | 400 мг | 2.8% | 2.2% | 3575 г |
| Натрий, Na | 195.46 мг | 1300 мг | 15% | 12% | 665 г |
| Сера, S | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6845 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 8.3% | 960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 3.5% | 2250 г |
| Марганец, Mn | 0.0014 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Медь, Cu | 54.06 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.3% | 1850 г |
| Селен, Se | 1.275 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.8% | 4314 г |
| Цинк, Zn | 0.0812 мг | 12 мг | 0.7% | 0.6% | 14778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | min 16.8 г | 2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное заливное составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».