| Свинина мясная (На пару) | 316 г |
| Говядина 2 кат. (На пару) | 315 г |
| Лук репчатый (На пару) | 63 г |
| Чеснок (На пару) | 5 г |
| Хлеб пшеничный из муки 2 сорта | 71 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 58 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 37 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 0.5 г |
| Перец душистый, молотый | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.9 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 702 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 8.6% | 484 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 12.9% | 324 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 1.3% | 3383 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.392 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 4.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.48 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 7.3% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.1% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 54.34 мг | 500 мг | 10.9% | 4.5% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 4.9% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 6.9% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.912 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.162 мкг | 3 мкг | 38.7% | 16.1% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 1.6% | 2636 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.258 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.7% | 1535 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6293 мг | 20 мг | 33.1% | 13.8% | 302 г |
| Ниацин | 3.489 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.49 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.3% | 967 г |
| Кальций, Ca | 27.37 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3654 г |
| Кремний, Si | 0.629 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4769 г |
| Магний, Mg | 27.97 мг | 400 мг | 7% | 2.9% | 1430 г |
| Натрий, Na | 655.55 мг | 1300 мг | 50.4% | 21% | 198 г |
| Сера, S | 209.09 мг | 1000 мг | 20.9% | 8.7% | 478 г |
| Фосфор, P | 182.1 мг | 800 мг | 22.8% | 9.5% | 439 г |
| Хлор, Cl | 981.15 мг | 2300 мг | 42.7% | 17.8% | 234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.546 мг | 18 мг | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.3% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 7.806 мкг | 10 мкг | 78.1% | 32.6% | 128 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 3.3% | 1270 г |
| Медь, Cu | 153.99 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 6.4% | 649 г |
| Молибден, Mo | 12.809 мкг | 70 мкг | 18.3% | 7.6% | 546 г |
| Никель, Ni | 7.925 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.031 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.3% | 1815 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.61 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7066 г |
| Хром, Cr | 9.01 мкг | 50 мкг | 18% | 7.5% | 555 г |
| Цинк, Zn | 2.4901 мг | 12 мг | 20.8% | 8.7% | 482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.889 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.222 г | ~ | |||
| Лизин | 1.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Треонин | 0.678 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.857 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.738 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.662 г | ~ | |||
| Серин | 0.693 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.26 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.72 г | min 16.8 г | 46% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.591 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты на пару в мультиварке составляет 239,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».