| Капуста пекинская | 300 г |
| Морковь, красная | 120 г |
| Масло льняное | 100 г |
| Уксус яблочный | 50 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сельдерей (корень) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 0.8% | 7600 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 17.4% | 373 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 364.8 мкг | 900 мкг | 40.5% | 26.3% | 247 г |
| бета Каротин | 2.229 мг | 5 мг | 44.6% | 29% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 3.41 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 14663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.932 мкг | 400 мкг | 9.5% | 6.2% | 1055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.17 мг | 90 мг | 15.7% | 10.2% | 635 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 2.2% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 11.8% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6442 мг | 20 мг | 3.2% | 2.1% | 3105 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.76 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.4% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 50.29 мг | 1000 мг | 5% | 3.2% | 1988 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 2.9% | 2199 г |
| Натрий, Na | 77.27 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.8% | 1682 г |
| Сера, S | 1.34 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 100.07 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.9% | 2298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 1.4% | 4500 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.5% | 2639 г |
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 4.8% | 1353 г |
| Медь, Cu | 33.03 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.1% | 3028 г |
| Молибден, Mo | 3.735 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.4% | 1874 г |
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18456 г |
| Фтор, F | 9.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40527 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.1801 мг | 12 мг | 1.5% | 1% | 6663 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты, моркови и сельдерея составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».