| Капуста белокочанная (Запекание) | 350 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3154 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 8.1% | 2303 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.1% | 3733 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.6% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 27.2% | 690 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 6.7% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 468.4 мкг | 900 мкг | 52% | 97.4% | 192 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.676 мг | 5 мг | 53.5% | 100.2% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 11.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 39.09 мг | 500 мг | 7.8% | 14.6% | 1279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 8.6% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 11.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.525 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.4% | 3471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 3.7% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.4 мг | 90 мг | 26% | 48.7% | 385 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 4.5% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 3.7% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 2.688 мкг | 50 мкг | 5.4% | 10.1% | 1860 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.2 мкг | 120 мкг | 50.2% | 94% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2741 мг | 20 мг | 6.4% | 12% | 1570 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.34 мг | 2500 мг | 11.7% | 21.9% | 855 г |
| Кальций, Ca | 68.2 мг | 1000 мг | 6.8% | 12.7% | 1466 г |
| Кремний, Si | 30.364 мг | 30 мг | 101.2% | 189.5% | 99 г |
| Магний, Mg | 26.33 мг | 400 мг | 6.6% | 12.4% | 1519 г |
| Натрий, Na | 888.96 мг | 1300 мг | 68.4% | 128.1% | 146 г |
| Сера, S | 67 мг | 1000 мг | 6.7% | 12.5% | 1493 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 16.7% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 1383.66 мг | 2300 мг | 60.2% | 112.7% | 166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 11.4% | 1632 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.8% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 5.043 мкг | 10 мкг | 50.4% | 94.4% | 198 г |
| Литий, Li | 1.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2049 мг | 2 мг | 10.2% | 19.1% | 976 г |
| Медь, Cu | 106.93 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 20% | 935 г |
| Молибден, Mo | 11.932 мкг | 70 мкг | 17% | 31.8% | 587 г |
| Никель, Ni | 8.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.842 мкг | 55 мкг | 7% | 13.1% | 1432 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 13236 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 15.7% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.7238 мг | 12 мг | 6% | 11.2% | 1658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.983 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | min 16.8 г | 3.3% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты капустные составляет 53,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».