| Редис | 261 г |
| Лук зеленый (перо) | 44 г |
| Укроп | 10 г |
| Огурец парниковый | 86 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 42 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.1 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5246 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.5% | 4750 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.2% | 4308 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 18.7% | 1667 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 19.3% | 1604 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 18.1% | 1724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 10.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 11.96 мг | 500 мг | 2.4% | 7.5% | 4181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 13.1% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 13.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.61 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.9% | 5256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 6.5% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.05 мг | 90 мг | 22.3% | 69.5% | 449 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 4.7% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.782 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5% | 6394 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 53.6% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4586 мг | 20 мг | 2.3% | 7.2% | 4361 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.93 мг | 2500 мг | 9.1% | 28.3% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 55.04 мг | 1000 мг | 5.5% | 17.1% | 1817 г |
| Кремний, Si | 31.655 мг | 30 мг | 105.5% | 328.7% | 95 г |
| Магний, Mg | 14.78 мг | 400 мг | 3.7% | 11.5% | 2706 г |
| Натрий, Na | 15.78 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.7% | 8238 г |
| Сера, S | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.4% | 7148 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 18.1% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 48.97 мг | 2300 мг | 2.1% | 6.5% | 4697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 13.7% | 2276 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 12.5% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 2.668 мкг | 10 мкг | 26.7% | 83.2% | 375 г |
| Литий, Li | 13.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 22.4% | 1397 г |
| Медь, Cu | 104.15 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 32.4% | 960 г |
| Молибден, Mo | 11.118 мкг | 70 мкг | 15.9% | 49.5% | 630 г |
| Никель, Ni | 8.061 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.692 мкг | 55 мкг | 1.3% | 4% | 7948 г |
| Стронций, Sr | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.2% | 15077 г |
| Хром, Cr | 7.48 мкг | 50 мкг | 15% | 46.7% | 668 г |
| Цинк, Zn | 0.2484 мг | 12 мг | 2.1% | 6.5% | 4831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 28.05 составляет 32,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».