Мой здоровый рацион

Рецепт Суп томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп томатный

Бульон индюшачий 700 г
Лук репчатый (Пассерование) 190 г
Морковь (Пассерование) 200 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Чеснок (Пассерование) 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Сахар песок 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 10.6% 2111 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.5% 5091 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5% 4563 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.8% 1429 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 8.6% 2625 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 415.2 мкг 900 мкг 46.1% 103.8% 217 г
альфа Каротин 0.109 мкг ~
бета Каротин 2.513 мг 5 мг 50.3% 113.3% 199 г
бета Криптоксантин 0.227 мкг ~
Ликопин 0.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.6% 6207 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 1.8% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 5.2% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 7.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.95 мкг 400 мкг 1% 2.3% 10127 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 9.5% 2362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 5.6% 3958 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 2% 11364 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 12.6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.3595 мг 20 мг 1.8% 4.1% 5563 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.48 мг 2500 мг 5.6% 12.6% 1780 г
Кальций, Ca 25.13 мг 1000 мг 2.5% 5.6% 3979 г
Кремний, Si 5.416 мг 30 мг 18.1% 40.8% 554 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 9.5% 2404 г
Натрий, Na 374.81 мг 1300 мг 28.8% 64.9% 347 г
Сера, S 16.94 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 5903 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 8.6% 2614 г
Хлор, Cl 566.33 мг 2300 мг 24.6% 55.4% 406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.1 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 18.8 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 7% 3220 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8475 г
Кобальт, Co 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 48.2% 468 г
Литий, Li 1.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.2067 мг 2 мг 10.3% 23.2% 968 г
Медь, Cu 59.62 мкг 1000 мкг 6% 13.5% 1677 г
Молибден, Mo 5.752 мкг 70 мкг 8.2% 18.5% 1217 г
Никель, Ni 2.399 мкг ~
Рубидий, Rb 92.5 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 14825 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Фтор, F 15.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25840 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 5.2% 4310 г
Цинк, Zn 0.2789 мг 12 мг 2.3% 5.2% 4303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.836 мг ~
бета Ситостерол 0.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп томатный составляет 44,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (88.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».