| Куриная грудка (филе) | 994 г |
| Морковь | 199 г |
| Лук репчатый | 195 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Сметана 15% жирности | 171 г |
| Шампиньоны | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 18.3% | 580 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7% | 1514 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.7 мкг | 900 мкг | 23.6% | 25.2% | 423 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 25.6% | 417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.7% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 50.91 мг | 500 мг | 10.2% | 10.9% | 982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 26.5% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 23.6% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.381 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.5% | 2989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.7% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 3.5% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.911 мг | 15 мг | 6.1% | 6.5% | 1647 г |
| Витамин Н, биотин | 3.791 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8.1% | 1319 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1996 мг | 20 мг | 26% | 27.7% | 385 г |
| Ниацин | 6.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.85 мг | 2500 мг | 12.1% | 12.9% | 825 г |
| Кальций, Ca | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5549 г |
| Кремний, Si | 3.6 мг | 30 мг | 12% | 12.8% | 833 г |
| Магний, Mg | 51.73 мг | 400 мг | 12.9% | 13.8% | 773 г |
| Натрий, Na | 36.92 мг | 1300 мг | 2.8% | 3% | 3521 г |
| Сера, S | 126.04 мг | 1000 мг | 12.6% | 13.4% | 793 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 16.7% | 638 г |
| Хлор, Cl | 58.64 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.7% | 3922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 5.4% | 1952 г |
| Йод, I | 8.31 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Кобальт, Co | 8.323 мкг | 10 мкг | 83.2% | 88.7% | 120 г |
| Литий, Li | 0.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0822 мг | 2 мг | 4.1% | 4.4% | 2433 г |
| Медь, Cu | 162.64 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 17.4% | 615 г |
| Молибден, Mo | 8.502 мкг | 70 мкг | 12.1% | 12.9% | 823 г |
| Никель, Ni | 0.888 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.859 мкг | 55 мкг | 30.7% | 32.7% | 326 г |
| Стронций, Sr | 5.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.38 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5169 г |
| Хром, Cr | 15.8 мкг | 50 мкг | 31.6% | 33.7% | 316 г |
| Цинк, Zn | 0.8519 мг | 12 мг | 7.1% | 7.6% | 1409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.923 г | ~ | |||
| Валин | 0.652 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.658 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лизин | 1.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица 28.05.20 составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».