| Шампиньоны (Запекание) | 352 г |
| Вода | 30 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 13.4% | 854 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.2% | 1018 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 17.8% | 645 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.6% | 3226 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 9.4% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.607 мг | 1.8 мг | 33.7% | 38.6% | 297 г |
| Витамин В4, холин | 24.64 мг | 500 мг | 4.9% | 5.6% | 2029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.425 мг | 5 мг | 48.5% | 55.6% | 206 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.88 мкг | 400 мкг | 9% | 10.3% | 1115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.411 мкг | 3 мкг | 13.7% | 15.7% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.53 мг | 90 мг | 8.4% | 9.6% | 1195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.9% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 18.295 мкг | 50 мкг | 36.6% | 41.9% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4078 мг | 20 мг | 37% | 42.4% | 270 г |
| Ниацин | 5.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 617.08 мг | 2500 мг | 24.7% | 28.3% | 405 г |
| Кальций, Ca | 138.73 мг | 1000 мг | 13.9% | 15.9% | 721 г |
| Кремний, Si | 3.344 мг | 30 мг | 11.1% | 12.7% | 897 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 7% | 1652 г |
| Натрий, Na | 603.81 мг | 1300 мг | 46.4% | 53.2% | 215 г |
| Сера, S | 70.77 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.1% | 1413 г |
| Фосфор, P | 213 мг | 800 мг | 26.6% | 30.5% | 376 г |
| Хлор, Cl | 948.41 мг | 2300 мг | 41.2% | 47.2% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 3.1% | 3666 г |
| Йод, I | 21.12 мкг | 150 мкг | 14.1% | 16.2% | 710 г |
| Кобальт, Co | 17.222 мкг | 10 мкг | 172.2% | 197.3% | 58 г |
| Литий, Li | 0.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 10.3% | 1106 г |
| Медь, Cu | 587.12 мкг | 1000 мкг | 58.7% | 67.2% | 170 г |
| Молибден, Mo | 4.604 мкг | 70 мкг | 6.6% | 7.6% | 1520 г |
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.508 мкг | 55 мкг | 55.5% | 63.6% | 180 г |
| Стронций, Sr | 18.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 64.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15607 г |
| Хром, Cr | 14.49 мкг | 50 мкг | 29% | 33.2% | 345 г |
| Цинк, Zn | 1.0676 мг | 12 мг | 8.9% | 10.2% | 1124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы под шапкой составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».