| Шампиньоны (Тушение) | 40 г |
| Морковь (Тушение) | 10 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 10 г |
| Кабачок (Тушение) | 25 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3862 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 9.9% | 2303 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3% | 8000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 32.1% | 714 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 8.5% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.3 мкг | 900 мкг | 34.3% | 78.7% | 292 г |
| бета Каротин | 1.849 мг | 5 мг | 37% | 84.9% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 10.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 26.8% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 18.15 мг | 500 мг | 3.6% | 8.3% | 2755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 44.7% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 17.4% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.149 мкг | 400 мкг | 2% | 4.6% | 4909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.7% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.6 мг | 90 мг | 19.6% | 45% | 511 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.1% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 4.1% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 8.087 мкг | 50 мкг | 16.2% | 37.2% | 618 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 7.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0206 мг | 20 мг | 15.1% | 34.6% | 662 г |
| Ниацин | 3.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.99 мг | 2500 мг | 15.8% | 36.2% | 631 г |
| Кальций, Ca | 27.6 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.4% | 3623 г |
| Кремний, Si | 17.63 мг | 30 мг | 58.8% | 134.9% | 170 г |
| Магний, Mg | 20.01 мг | 400 мг | 5% | 11.5% | 1999 г |
| Натрий, Na | 7.76 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 16753 г |
| Сера, S | 27.19 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.2% | 3678 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 24.8% | 929 г |
| Хлор, Cl | 26.15 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.5% | 8795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 8% | 2830 г |
| Йод, I | 11.15 мкг | 150 мкг | 7.4% | 17% | 1345 г |
| Кобальт, Co | 10.082 мкг | 10 мкг | 100.8% | 231.2% | 99 г |
| Литий, Li | 12.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 26.1% | 881 г |
| Медь, Cu | 327.27 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 75% | 306 г |
| Молибден, Mo | 6.972 мкг | 70 мкг | 10% | 22.9% | 1004 г |
| Никель, Ni | 3.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.572 мкг | 55 мкг | 28.3% | 64.9% | 353 г |
| Стронций, Sr | 8.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19920 г |
| Хром, Cr | 10.15 мкг | 50 мкг | 20.3% | 46.6% | 493 г |
| Цинк, Zn | 0.5159 мг | 12 мг | 4.3% | 9.9% | 2326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с овощами составляет 43,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».