Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки Домашние жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки Домашние жареные

Котлеты из индейки Домашние замороженные 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки Домашние жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.5% 679 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 14.7% 301 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.7% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.4% 3233 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Ретинол 0.016 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.4% 1006 г
Витамин В4, холин 56.14 мг 500 мг 11.2% 4.9% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 6.9% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.58 мг 2 мг 29% 12.8% 345 г
Витамин В9, фолаты 6.774 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5905 г
Витамин В12, кобаламин 1.181 мкг 3 мкг 39.4% 17.4% 254 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин D3, холекальциферол 0.29 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.506 мг 15 мг 10% 4.4% 996 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.3848 мг 20 мг 36.9% 16.3% 271 г
Макроэлементы
Калий, K 216.77 мг 2500 мг 8.7% 3.8% 1153 г
Кальций, Ca 10.65 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9390 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 2.7% 1654 г
Натрий, Na 108.39 мг 1300 мг 8.3% 3.7% 1199 г
Сера, S 209.42 мг 1000 мг 20.9% 9.2% 478 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 9.8% 451 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 2% 2163 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Медь, Cu 74.52 мкг 1000 мкг 7.5% 3.3% 1342 г
Селен, Se 20.613 мкг 55 мкг 37.5% 16.6% 267 г
Цинк, Zn 1.7226 мг 12 мг 14.4% 6.4% 697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.193 г ~
Валин 0.664 г ~
Гистидин* 0.555 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.424 г ~
Лизин 1.69 г ~
Метионин 0.536 г ~
Треонин 0.743 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.15 г ~
Аспарагиновая кислота 1.65 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 1.003 г ~
Глутаминовая кислота 2.796 г ~
Пролин 1.181 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.535 г min 16.8 г 15.1% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.321 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.515 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.194 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.04 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.064 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.06 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.046 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.044 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки Домашние жареные составляет 226,3 кКал.

  • Порция = 78 гр (176.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».