Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный плавленный сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный плавленный сыр

Творог 5% 500 г
Яйцо куриное 54 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 5 г
Масло Сливочное 60% [Беллакт] 50 г
Шоколад Спартак Элитный горький 72%. 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный плавленный сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8.7% 551 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 11.8% 406 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.6% 3000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3807 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 2.3% 2059 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5.8% 818 г
Витамин В4, холин 48 мг 500 мг 9.6% 4.6% 1042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 2.4% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 29.153 мкг 400 мкг 7.3% 3.5% 1372 г
Витамин В12, кобаламин 0.984 мкг 3 мкг 32.8% 15.7% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12712 г
Витамин Н, биотин 6.997 мкг 50 мкг 14% 6.7% 715 г
Витамин РР, НЭ 3.0678 мг 20 мг 15.3% 7.3% 652 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.93 мг 2500 мг 3.6% 1.7% 2749 г
Кальций, Ca 121.56 мг 1000 мг 12.2% 5.8% 823 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2301 г
Натрий, Na 39.68 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3276 г
Сера, S 13.6 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Фосфор, P 172.2 мг 800 мг 21.5% 10.3% 465 г
Хлор, Cl 12.05 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19087 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 1.3% 3758 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9677 г
Кобальт, Co 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 3.7% 1294 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 90909 г
Медь, Cu 6.41 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 15601 г
Молибден, Mo 0.464 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 15086 г
Селен, Se 2.372 мкг 55 мкг 4.3% 2.1% 2319 г
Фтор, F 4.25 мкг 4000 мкг 0.1% 94118 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 0.0858 мг 12 мг 0.7% 0.3% 13986 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный плавленный сыр составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».