| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Вода водопроводная, городская | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 27.4% | 314 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.9% | 2947 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3188 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 84.09 мг | 500 мг | 16.8% | 14.5% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.498 мг | 5 мг | 30% | 25.9% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.75 мг | 2 мг | 37.5% | 32.4% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.74 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.2% | 1395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 3.3% | 2613 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7919 мг | 20 мг | 39% | 33.6% | 257 г |
| Ниацин | 11.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.8 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.5% | 818 г |
| Кальций, Ca | 14.67 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6817 г |
| Магний, Mg | 90.52 мг | 400 мг | 22.6% | 19.5% | 442 г |
| Натрий, Na | 827.18 мг | 1300 мг | 63.6% | 54.9% | 157 г |
| Сера, S | 234.07 мг | 1000 мг | 23.4% | 20.2% | 427 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 18.5% | 468 г |
| Хлор, Cl | 1259.6 мг | 2300 мг | 54.8% | 47.3% | 183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.522 мг | 18 мг | 8.5% | 7.3% | 1183 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 9.714 мкг | 10 мкг | 97.1% | 83.8% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0254 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 7874 г |
| Медь, Cu | 91.39 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.9% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 13.447 мкг | 70 мкг | 19.2% | 16.6% | 521 г |
| Селен, Se | 17.832 мкг | 55 мкг | 32.4% | 28% | 308 г |
| Фтор, F | 142.12 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 3.1% | 2815 г |
| Хром, Cr | 25.61 мкг | 50 мкг | 51.2% | 44.2% | 195 г |
| Цинк, Zn | 1.3941 мг | 12 мг | 11.6% | 10% | 861 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.004 г | ~ | |||
| Валин | 1.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.181 г | ~ | |||
| Лизин | 2.907 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.958 г | ~ | |||
| Треонин | 1.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.137 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 1.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.117 г | ~ | |||
| Пролин | 1.112 г | ~ | |||
| Серин | 1.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.991 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина из ветчинницы моя составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».