| Пекинская капуста | 673 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 440 г |
| Огурец грунтовый | 228 г |
| Укроп | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.3% | 4222 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10% | 2240 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 25.5% | 870 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2565 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 12.6% | 1765 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.467 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 15.3% | 1445 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.418 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 11.23 мг | 500 мг | 2.2% | 4.9% | 4452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 6% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 16.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.13 мкг | 400 мкг | 10.5% | 23.3% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.72 мг | 90 мг | 23% | 51% | 434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.233 мг | 15 мг | 8.2% | 18.2% | 1217 г |
| Витамин Н, биотин | 0.614 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.7% | 8143 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 55% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6972 мг | 20 мг | 3.5% | 7.8% | 2869 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.64 мг | 2500 мг | 7.1% | 15.7% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 54.59 мг | 1000 мг | 5.5% | 12.2% | 1832 г |
| Кремний, Si | 12.258 мг | 30 мг | 40.9% | 90.7% | 245 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 9.8% | 2275 г |
| Натрий, Na | 134.51 мг | 1300 мг | 10.3% | 22.8% | 966 г |
| Сера, S | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.8% | 6024 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 12.2% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 12 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 19167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 6.7% | 3309 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.856 мкг | 10 мкг | 8.6% | 19.1% | 1168 г |
| Литий, Li | 0.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2221 мг | 2 мг | 11.1% | 24.6% | 900 г |
| Медь, Cu | 77.4 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 17.1% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 4.099 мкг | 70 мкг | 5.9% | 13.1% | 1708 г |
| Никель, Ni | 0.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.002 мкг | 55 мкг | 1.8% | 4% | 5489 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 85470 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 9.1% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.3715 мг | 12 мг | 3.1% | 6.9% | 3230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 66.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».