| Морковь по-корейски | 60 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 500 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.3% | 5067 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.6% | 5600 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 6.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 37.5% | 833 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2506 г |
| Органические кислоты | 10.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 682.9 мкг | 900 мкг | 75.9% | 237.2% | 132 г |
| Ретинол | 0.657 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 11.3% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 9.71 мг | 500 мг | 1.9% | 5.9% | 5149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 2.5% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 14.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.705 мкг | 400 мкг | 3.4% | 10.6% | 2919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.15 мг | 90 мг | 35.7% | 111.6% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 10.6% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 0.017 мкг | 50 мкг | 294118 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 58.3 мкг | 120 мкг | 48.6% | 151.9% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.742 мг | 20 мг | 3.7% | 11.6% | 2695 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.23 мг | 2500 мг | 7% | 21.9% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 44.6 мг | 1000 мг | 4.5% | 14.1% | 2242 г |
| Кремний, Si | 13.09 мг | 30 мг | 43.6% | 136.3% | 229 г |
| Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 13.1% | 2364 г |
| Натрий, Na | 153.96 мг | 1300 мг | 11.8% | 36.9% | 844 г |
| Сера, S | 24.33 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.5% | 4110 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 11.6% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 176.39 мг | 2300 мг | 7.7% | 24.1% | 1304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 11.3% | 2808 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.4% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 2.47 мкг | 10 мкг | 24.7% | 77.2% | 405 г |
| Литий, Li | 0.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 19.4% | 1612 г |
| Медь, Cu | 82.27 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 25.6% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 4.279 мкг | 70 мкг | 6.1% | 19.1% | 1636 г |
| Никель, Ni | 4.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 15235 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 49080 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 13.1% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.3888 мг | 12 мг | 3.2% | 10% | 3086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.587 мг | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из капусты с добавками составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».