| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 6% | 573 г |
| Белки | 37 г | 76 г | 48.7% | 16.6% | 205 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 4.9% | 700 г |
| Углеводы | 40 г | 219 г | 18.3% | 6.2% | 548 г |
| Пищевые волокна | 22 г | 20 г | 110% | 37.4% | 91 г |
| Вода | 5.9 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 38525 г |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 8 мг | 1.5 мг | 533.3% | 181.4% | 19 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.6 мг | 1.8 мг | 33.3% | 11.3% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6 мг | 5 мг | 120% | 40.8% | 83 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.4% | 1408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 45 мг | 15 мг | 300% | 102% | 33 г |
| Витамин РР, НЭ | 94 мг | 20 мг | 470% | 159.9% | 21 г |
| Ниацин | 4.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 900 мг | 2500 мг | 36% | 12.2% | 278 г |
| Кальций, Ca | 1000 мг | 1000 мг | 100% | 34% | 100 г |
| Магний, Mg | 250 мг | 400 мг | 62.5% | 21.3% | 160 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 26000 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 9.8% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.3 мг | 18 мг | 23.9% | 8.1% | 419 г |
| Цинк, Zn | 16 мг | 12 мг | 133.3% | 45.3% | 75 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.3 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Мука «Витазар» из зародышей пшеницы составляет 294 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».