| Фасоль стручковая (Тушение) | 260 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.5% | 2111 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 13.5% | 1018 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 26.8% | 513 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.9 мкг | 900 мкг | 9.5% | 13.1% | 1048 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 9.6% | 1425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 21.6% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 21.57 мг | 500 мг | 4.3% | 5.9% | 2318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 20.5% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 7.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.589 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.6% | 2411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.1% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 11.4% | 1200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.7% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 3.2% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 5.578 мкг | 50 мкг | 11.2% | 15.4% | 896 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 14% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3655 мг | 20 мг | 11.8% | 16.2% | 845 г |
| Ниацин | 2.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.4 мг | 2500 мг | 15.1% | 20.8% | 662 г |
| Кальций, Ca | 60.45 мг | 1000 мг | 6% | 8.3% | 1654 г |
| Кремний, Si | 0.985 мг | 30 мг | 3.3% | 4.5% | 3046 г |
| Магний, Mg | 26.41 мг | 400 мг | 6.6% | 9.1% | 1515 г |
| Натрий, Na | 396.72 мг | 1300 мг | 30.5% | 42% | 328 г |
| Сера, S | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3794 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 13.9% | 990 г |
| Хлор, Cl | 612.16 мг | 2300 мг | 26.6% | 36.6% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 7.7% | 1786 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 6.7% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 5.868 мкг | 10 мкг | 58.7% | 80.7% | 170 г |
| Литий, Li | 0.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2202 мг | 2 мг | 11% | 15.1% | 908 г |
| Медь, Cu | 252.85 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 34.8% | 395 г |
| Молибден, Mo | 2.1 мкг | 70 мкг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.025 мкг | 55 мкг | 20% | 27.5% | 499 г |
| Стронций, Sr | 5.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20171 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 11.7% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.318 мг | 12 мг | 2.7% | 3.7% | 3774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.182 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.516 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.542 г | min 16.8 г | 9.2% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая с грибами составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».