| Скумбрия атлантическая (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 12.3% | 432 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.6% | 455 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9890 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 9.4% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 61.74 мг | 500 мг | 12.3% | 6.5% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 8.1% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.706 мг | 2 мг | 35.3% | 18.7% | 283 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.031 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.5 мкг | 3 мкг | 383.3% | 202.8% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.927 мкг | 10 мкг | 149.3% | 79% | 67 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.532 мг | 15 мг | 10.2% | 5.4% | 979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.1% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5024 мг | 20 мг | 52.5% | 27.8% | 190 г |
| Ниацин | 7.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.6 мг | 2500 мг | 12% | 6.3% | 832 г |
| Кальций, Ca | 47.17 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.5% | 2120 г |
| Кремний, Si | 1.172 мг | 30 мг | 3.9% | 2.1% | 2560 г |
| Магний, Mg | 51.72 мг | 400 мг | 12.9% | 6.8% | 773 г |
| Натрий, Na | 87.44 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.5% | 1487 г |
| Сера, S | 188.58 мг | 1000 мг | 18.9% | 10% | 530 г |
| Фосфор, P | 296.7 мг | 800 мг | 37.1% | 19.6% | 270 г |
| Хлор, Cl | 153.1 мг | 2300 мг | 6.7% | 3.5% | 1502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.795 мг | 18 мг | 10% | 5.3% | 1003 г |
| Йод, I | 20.98 мкг | 150 мкг | 14% | 7.4% | 715 г |
| Кобальт, Co | 20.104 мкг | 10 мкг | 201% | 106.3% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1487 мг | 2 мг | 7.4% | 3.9% | 1345 г |
| Медь, Cu | 225.28 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 11.9% | 444 г |
| Молибден, Mo | 3.792 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.9% | 1846 г |
| Никель, Ni | 6.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.717 мкг | 55 мкг | 59.5% | 31.5% | 168 г |
| Фтор, F | 1334.35 мкг | 4000 мкг | 33.4% | 17.7% | 300 г |
| Хром, Cr | 52.6 мкг | 50 мкг | 105.2% | 55.7% | 95 г |
| Цинк, Zn | 0.886 мг | 12 мг | 7.4% | 3.9% | 1354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.083 г | ~ | |||
| Валин | 1.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.837 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.68 г | ~ | |||
| Лизин | 1.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.839 г | ~ | |||
| Треонин | 0.844 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 1.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.74 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.841 г | ~ | |||
| Серин | 0.945 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.49 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.153 г | min 16.8 г | 24.7% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.938 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.74 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.375 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия составляет 189 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».