Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 716 г
Кабачок (Запекание) 155 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Овсяные хлопья 161 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 14% 427 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.3% 1143 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3% 2009 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3540 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.3% 4663 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 82.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 7% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.4% 933 г
Витамин В4, холин 61.71 мг 500 мг 12.3% 7.4% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.4% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 12.1% 498 г
Витамин В9, фолаты 8.254 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4846 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 9.7% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3261 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 4.582 мкг 50 мкг 9.2% 5.5% 1091 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 5.2259 мг 20 мг 26.1% 15.7% 383 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 7.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.51 мг 2500 мг 11.5% 6.9% 873 г
Кальций, Ca 21.3 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4695 г
Кремний, Si 4.487 мг 30 мг 15% 9% 669 г
Магний, Mg 41.81 мг 400 мг 10.5% 6.3% 957 г
Натрий, Na 82.47 мг 1300 мг 6.3% 3.8% 1576 г
Сера, S 174.99 мг 1000 мг 17.5% 10.5% 571 г
Фосфор, P 226 мг 800 мг 28.3% 17% 354 г
Хлор, Cl 22.59 мг 2300 мг 1% 0.6% 10181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.819 мг 18 мг 10.1% 6.1% 990 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7075 г
Кобальт, Co 1.83 мкг 10 мкг 18.3% 11% 546 г
Марганец, Mn 0.6811 мг 2 мг 34.1% 20.5% 294 г
Медь, Cu 137.95 мкг 1000 мкг 13.8% 8.3% 725 г
Молибден, Mo 0.71 мкг 70 мкг 1% 0.6% 9859 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 23.66 мкг 55 мкг 43% 25.8% 232 г
Фтор, F 13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30769 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Цинк, Zn 2.0488 мг 12 мг 17.1% 10.3% 586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 1.217 г ~
Валин 0.865 г ~
Гистидин* 0.504 г ~
Изолейцин 0.814 г ~
Лейцин 1.435 г ~
Лизин 1.519 г ~
Метионин 0.468 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.804 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.727 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 1.014 г ~
Аспарагиновая кислота 1.689 г ~
Глицин 0.891 г ~
Глутаминовая кислота 2.886 г ~
Пролин 0.738 г ~
Серин 0.765 г ~
Тирозин 0.665 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.139 г от 4.7 до 16.8 г 24.2% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.212 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.741 г min 16.8 г 10.4% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.532 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.159 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.55 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 166,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок