Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре 28.05.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре 28.05.20

Шампиньоны 578 г
Картофель 304 г
Морковь 146 г
Капуста краснокочанная 490 г
Лук репчатый 160 г
Вода водопроводная, городская 780 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре 28.05.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.5 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5909 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8.4% 4222 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.5% 14000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 7% 4977 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 29.8% 1176 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 14% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 53% 662 г
бета Каротин 0.815 мг 5 мг 16.3% 57.2% 613 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 14.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 28.1% 1250 г
Витамин В4, холин 12.03 мг 500 мг 2.4% 8.4% 4156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 47.7% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 21.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 13.874 мкг 400 мкг 3.5% 12.3% 2883 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 3.2% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 18.82 мг 90 мг 20.9% 73.3% 478 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 1.1% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 2.5% 14706 г
Витамин Н, биотин 4.915 мкг 50 мкг 9.8% 34.4% 1017 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 28.1% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.9198 мг 20 мг 9.6% 33.7% 1042 г
Ниацин 1.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.01 мг 2500 мг 12.3% 43.2% 812 г
Кальций, Ca 19.97 мг 1000 мг 2% 7% 5008 г
Кремний, Si 15.784 мг 30 мг 52.6% 184.6% 190 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 12.6% 2764 г
Натрий, Na 92.87 мг 1300 мг 7.1% 24.9% 1400 г
Сера, S 19.5 мг 1000 мг 2% 7% 5128 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 23.2% 1515 г
Хлор, Cl 154.55 мг 2300 мг 6.7% 23.5% 1488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.4 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 27.39 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 8.8% 4063 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 14% 2530 г
Кобальт, Co 5.107 мкг 10 мкг 51.1% 179.3% 196 г
Литий, Li 11.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 25.3% 1390 г
Медь, Cu 167.96 мкг 1000 мкг 16.8% 58.9% 595 г
Молибден, Mo 3.433 мкг 70 мкг 4.9% 17.2% 2039 г
Никель, Ni 2.395 мкг ~
Рубидий, Rb 110.9 мкг ~
Селен, Se 6.969 мкг 55 мкг 12.7% 44.6% 789 г
Стронций, Sr 6.21 мкг ~
Титан, Ti 14.94 мкг ~
Фтор, F 42.03 мкг 4000 мкг 1.1% 3.9% 9517 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 35.8% 978 г
Цинк, Zn 0.2592 мг 12 мг 2.2% 7.7% 4630 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре 28.05.20 составляет 28,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».