Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор и огурцов

Огурец грунтовый 60 г
Помидор (томат), грунтовый 140 г
Масло Льняное Холодного Отжима [Образ Жизни] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1% 8444 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 16.9% 500 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3% 2752 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 8% 1054 г
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 8.7% 973 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В4, холин 5.77 мг 500 мг 1.2% 1% 8666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.911 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5056 г
Витамин C, аскорбиновая 18.22 мг 90 мг 20.2% 17.1% 494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3247 г
Витамин Н, биотин 0.987 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5066 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 6.6% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.5156 мг 20 мг 2.6% 2.2% 3879 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.04 мг 2500 мг 8.7% 7.3% 1147 г
Кальций, Ca 14.84 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6739 г
Кремний, Si 17.867 мг 30 мг 59.6% 50.3% 168 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 3.4% 2472 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 32500 г
Сера, S 9.2 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 2.9% 2920 г
Хлор, Cl 42.13 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.3 мкг ~
Бор, B 72 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 3.4% 2500 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7353 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 33.8% 250 г
Литий, Li 18.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1480 г
Медь, Cu 95.11 мкг 1000 мкг 9.5% 8% 1051 г
Молибден, Mo 4.622 мкг 70 мкг 6.6% 5.6% 1514 г
Никель, Ni 8.092 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16717 г
Фтор, F 16.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23557 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 7.9% 1062 г
Цинк, Zn 0.1818 мг 12 мг 1.5% 1.3% 6601 г
Цирконий, Zr 2.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Салат из помидор и огурцов составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».