| Льняная Мука [Радоград] | 30 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 20 г |
| Яйцо куриное | 330 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 100 г |
| Баклажан | 150 г |
| Шпинат | 100 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Творог 5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 11.4% | 585 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.5% | 636 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.3 мкг | 900 мкг | 31% | 20.7% | 322 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 11.5% | 582 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 10.8% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 118.88 мг | 500 мг | 23.8% | 15.9% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 9.2% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.822 мкг | 400 мкг | 6.7% | 4.5% | 1491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 8.9% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.34 мг | 90 мг | 15.9% | 10.6% | 628 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.039 мкг | 10 мкг | 10.4% | 7% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 3.3% | 2011 г |
| Витамин Н, биотин | 9.82 мкг | 50 мкг | 19.6% | 13.1% | 509 г |
| Витамин К, филлохинон | 129.1 мкг | 120 мкг | 107.6% | 71.9% | 93 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9421 мг | 20 мг | 14.7% | 9.8% | 680 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.08 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.2% | 922 г |
| Кальций, Ca | 175.64 мг | 1000 мг | 17.6% | 11.8% | 569 г |
| Кремний, Si | 13.053 мг | 30 мг | 43.5% | 29.1% | 230 г |
| Магний, Mg | 28.82 мг | 400 мг | 7.2% | 4.8% | 1388 г |
| Натрий, Na | 365.03 мг | 1300 мг | 28.1% | 18.8% | 356 г |
| Сера, S | 140.19 мг | 1000 мг | 14% | 9.4% | 713 г |
| Фосфор, P | 203 мг | 800 мг | 25.4% | 17% | 394 г |
| Хлор, Cl | 504.68 мг | 2300 мг | 21.9% | 14.6% | 456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.196 мг | 18 мг | 17.8% | 11.9% | 563 г |
| Йод, I | 12.53 мкг | 150 мкг | 8.4% | 5.6% | 1197 г |
| Кобальт, Co | 5.214 мкг | 10 мкг | 52.1% | 34.8% | 192 г |
| Литий, Li | 14.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1801 мг | 2 мг | 9% | 6% | 1110 г |
| Медь, Cu | 78.88 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.3% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 6.787 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.5% | 1031 г |
| Никель, Ni | 0.657 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.473 мкг | 55 мкг | 31.8% | 21.3% | 315 г |
| Стронций, Sr | 11.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.81 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8732 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.7% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.7007 мг | 12 мг | 5.8% | 3.9% | 1713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.89 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.351 г | min 16.8 г | 14% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с баклажаном и зеленью составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».