| Кальмар (Жарка) | 630 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 14.7% | 388 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.9% | 636 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7965 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 7.4% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 60.22 мг | 500 мг | 12% | 6.8% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 6.3% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 6% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.135 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.382 мкг | 3 мкг | 46.1% | 26.2% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.008 мг | 15 мг | 33.4% | 19% | 300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6235 мг | 20 мг | 43.1% | 24.5% | 232 г |
| Ниацин | 2.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.92 мг | 2500 мг | 10.5% | 6% | 951 г |
| Кальций, Ca | 43.26 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2312 г |
| Кремний, Si | 0.729 мг | 30 мг | 2.4% | 1.4% | 4115 г |
| Магний, Mg | 81.77 мг | 400 мг | 20.4% | 11.6% | 489 г |
| Натрий, Na | 113.06 мг | 1300 мг | 8.7% | 5% | 1150 г |
| Сера, S | 183.65 мг | 1000 мг | 18.4% | 10.5% | 545 г |
| Фосфор, P | 232.4 мг | 800 мг | 29.1% | 16.6% | 344 г |
| Хлор, Cl | 5.83 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 39451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 4.2% | 1373 г |
| Йод, I | 136.86 мкг | 150 мкг | 91.2% | 51.9% | 110 г |
| Кобальт, Co | 94.682 мкг | 10 мкг | 946.8% | 538.9% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.1763 мг | 2 мг | 8.8% | 5% | 1134 г |
| Медь, Cu | 1645.54 мкг | 1000 мкг | 164.6% | 93.7% | 61 г |
| Молибден, Mo | 16.8 мкг | 70 мкг | 24% | 13.7% | 417 г |
| Никель, Ni | 9.678 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.638 мкг | 55 мкг | 79.3% | 45.1% | 126 г |
| Фтор, F | 4.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88496 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 2.1623 мг | 12 мг | 18% | 10.2% | 555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.094 г | ~ | |||
| Валин | 1.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.535 г | ~ | |||
| Лизин | 2.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.734 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 1.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.645 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.107 г | ~ | |||
| Пролин | 1.584 г | ~ | |||
| Серин | 1.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 44.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.792 г | min 16.8 г | 10.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.158 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.4% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.276 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.709 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары с луком составляет 175,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».