Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки с луком и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки с луком и помидором

Куриное Сердце [Куриное Царство] 430 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 0 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Томатная Паста [Trattoria di maestro Turatti] 30 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки с луком и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11.7% 594 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11% 629 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3076 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 1.9% 3614 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.738 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10701 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 5.1% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3018 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12723 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.2243 мг 20 мг 1.1% 0.8% 8917 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.92 мг 2500 мг 3.5% 2.4% 2876 г
Кальций, Ca 8.41 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 11891 г
Кремний, Si 2.056 мг 30 мг 6.9% 4.8% 1459 г
Магний, Mg 6.36 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6289 г
Натрий, Na 1.31 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 99237 г
Сера, S 14.39 мг 1000 мг 1.4% 1% 6949 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 1.4% 5096 г
Хлор, Cl 15.33 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5660 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Кобальт, Co 2.056 мкг 10 мкг 20.6% 14.3% 486 г
Литий, Li 5.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2890 г
Медь, Cu 36.45 мкг 1000 мкг 3.6% 2.5% 2743 г
Молибден, Mo 1.308 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5352 г
Никель, Ni 2.991 мкг ~
Рубидий, Rb 117.6 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32738 г
Фтор, F 9.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41973 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3817 г
Цинк, Zn 0.1963 мг 12 мг 1.6% 1.1% 6113 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки с луком и помидором составляет 144 кКал.

  • Порция = 178 гр (256.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов