| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Помидоры залить кипятком, затем очистить кожицу. Перец запечь в духовке. Нарезать лук, чеснок, перец и помидоры. Измельчить все в блендере. Добавить масло. Посолить по вкусу и зелень добавить по желанию.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5% | 5846 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.1% | 7000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 6.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 23.6% | 1250 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.9 мкг | 900 мкг | 19.2% | 56.6% | 521 г |
| бета Каротин | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 61.4% | 481 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 13.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.6 мг | 500 мг | 1.3% | 3.8% | 7576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 14.7% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 30.4% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.248 мкг | 400 мкг | 3.3% | 9.7% | 3019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 78.91 мг | 90 мг | 87.7% | 258.7% | 114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 13.9% | 2113 г |
| Витамин Н, биотин | 0.841 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5% | 5945 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 64.6% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7755 мг | 20 мг | 3.9% | 11.5% | 2579 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.34 мг | 2500 мг | 10% | 29.5% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.6% | 5171 г |
| Кремний, Si | 9.789 мг | 30 мг | 32.6% | 96.2% | 306 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 12.4% | 2365 г |
| Натрий, Na | 3.42 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.9% | 38012 г |
| Сера, S | 18.68 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.6% | 5353 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 10.6% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 44.48 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.6% | 5171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 13.6% | 2163 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.7% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 5.128 мкг | 10 мкг | 51.3% | 151.3% | 195 г |
| Литий, Li | 38.958 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1633 мг | 2 мг | 8.2% | 24.2% | 1225 г |
| Медь, Cu | 104.59 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 31% | 956 г |
| Молибден, Mo | 5.83 мкг | 70 мкг | 8.3% | 24.5% | 1201 г |
| Никель, Ni | 9.782 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.501 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.7% | 10978 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 19550 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 31.3% | 947 г |
| Цинк, Zn | 0.3563 мг | 12 мг | 3% | 8.8% | 3368 г |
| Цирконий, Zr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Госпачо составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».