| Тофу, окара (соевый жмых) | 218 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 11 г |
| Нори [Takemura] | 10 г |
| Масло Льняное Нерафинированное [Dial Export] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4% | 1583 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.4% | 509 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.5% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.8% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 1.6 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.22 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.5% | 1800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2472 мг | 20 мг | 1.2% | 0.8% | 8091 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.72 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.7% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 66.89 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.2% | 1495 г |
| Магний, Mg | 23.14 мг | 400 мг | 5.8% | 3.7% | 1729 г |
| Натрий, Na | 240.18 мг | 1300 мг | 18.5% | 11.7% | 541 г |
| Сера, S | 33.45 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 2990 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 4.4% | 1455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 4.1% | 1535 г |
| Марганец, Mn | 0.3544 мг | 2 мг | 17.7% | 11.2% | 564 г |
| Медь, Cu | 170.78 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 10.8% | 586 г |
| Селен, Se | 8.786 мкг | 55 мкг | 16% | 10.1% | 626 г |
| Цинк, Zn | 0.4803 мг | 12 мг | 4% | 2.5% | 2498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные палочки из тофу составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».