Мой здоровый рацион

Рецепт фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фруктовый салат

Яблоки 200 г
Апельсин 200 г
Банан 100 г
Киви 100 г
Груша 200 г
Йогурт 1,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 9% 2106 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 21% 909 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 7.1% 2706 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 1.7% 10976 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4% 4737 г
Витамин В4, холин 3.51 мг 500 мг 0.7% 1.3% 14245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 5.7% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 10.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 5.471 мкг 400 мкг 1.4% 2.7% 7311 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.5% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 40.04 мг 90 мг 44.5% 84.9% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 3.4% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 15198 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.4471 мг 20 мг 2.2% 4.2% 4473 г
Макроэлементы
Калий, K 233.41 мг 2500 мг 9.3% 17.7% 1071 г
Кальций, Ca 29.18 мг 1000 мг 2.9% 5.5% 3427 г
Кремний, Si 1.412 мг 30 мг 4.7% 9% 2125 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 8% 2387 г
Натрий, Na 19.65 мг 1300 мг 1.5% 2.9% 6616 г
Сера, S 8.06 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12407 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 5.9% 3252 г
Хлор, Cl 12.82 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 17941 г
Микроэлементы
Бор, B 142.4 мкг ~
Ванадий, V 2.12 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 13.7% 1385 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 2.5% 7732 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 57.3% 333 г
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 8.6% 2217 г
Медь, Cu 86.35 мкг 1000 мкг 8.6% 16.4% 1158 г
Молибден, Mo 4.059 мкг 70 мкг 5.8% 11.1% 1725 г
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16717 г
Фтор, F 11.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35336 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 4% 4717 г
Цинк, Zn 0.2024 мг 12 мг 1.7% 3.2% 5929 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фруктовый салат составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».