Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 200 г
Банан 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Творог 5% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.3% 1520 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.9% 1647 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 5.8% 1672 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.3% 1324 г
Витамин В4, холин 24.27 мг 500 мг 4.9% 4.7% 2060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 8.1% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 9.967 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 4013 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 11.3% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.9% 5119 г
Витамин Н, биотин 5.307 мкг 50 мкг 10.6% 10.2% 942 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6897 мг 20 мг 8.4% 8.1% 1184 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.8 мг 2500 мг 7.8% 7.5% 1277 г
Кальций, Ca 97.47 мг 1000 мг 9.7% 9.3% 1026 г
Кремний, Si 12.833 мг 30 мг 42.8% 41.1% 234 г
Магний, Mg 30.77 мг 400 мг 7.7% 7.4% 1300 г
Натрий, Na 43.23 мг 1300 мг 3.3% 3.2% 3007 г
Сера, S 43.95 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2275 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 13.4% 714 г
Хлор, Cl 96.13 мг 2300 мг 4.2% 4% 2393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 2.9% 3390 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 4.6% 2080 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 11.4% 838 г
Литий, Li 0.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.4315 мг 2 мг 21.6% 20.7% 463 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 6.7% 1429 г
Молибден, Mo 4.297 мкг 70 мкг 6.1% 5.9% 1629 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Олово, Sn 9.53 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 6.39 мкг 55 мкг 11.6% 11.1% 861 г
Стронций, Sr 12.68 мкг ~
Фтор, F 20.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19675 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.9% 3333 г
Цинк, Zn 0.6259 мг 12 мг 5.2% 5% 1917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.923 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 1.173 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.342 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Коктейль составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».